couleur Archives - Flore Vallery-Radot

Rainbow birthday party

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For her 11th birthday, Nilou my daughter wanted something special a dress up party with lots of colours. I proposed a rainbow party. She loved the idea!

We made a rainbow fruit bar, arranging the fresh fruits by colour : mandarins, oranges, bananas, kiwi fruits, granny smith apples kept in lemony water until the start of the party to avoid oxidation, blue grapes, purple grapes, watermelon, strawberries.

We also made a fruit juice bar with fresh 100% freshly made juices. My photos are disastrous but it looked awesome. We had a green juice with kiwi and other fruits. People looked at it as if it was some sort of Shrek substance but were surprised by the beautiful taste! There was also an orange blend of mango, peach and orange, a red bottle with berries, a yellow lemonade and red tomato juice.

Pour ses 11 ans, ma fille Nilou voulait organiser quelque chose de spécial, une fête déguisée pleine de couleurs. J’ai proposé une fête arc-en-ciel. Elle a adoré l’idée !

On a installé un bar à fruits en arrangeant les fruits par couleur : mandarines, oranges, bananes, kiwis, pommes granny smith gardée à tremper dans de l’eau citronnée pour éviter l’oxydation , des raisins bleus, violets, de la pastèque et des fraises.

On a aussi installé un bar à jus faits avec des fruits frais (100% jus de fruit). Mes photos sont désastreuses mais ça avait de la gueule ! La couleur verte était produite avec du jus de kiwi. Les invités l’ont regardé comme une substance du monde de Shrek  mais ont été très agréablement surpris par son goût délicieux. Il y a vait aussi un mélange mangue/orange/pêche, du rouge avec des baies/fraises/framboises, du jaune avec de la limonade maison et du jus de tomage rouge.

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Nilou organised all the lollies in a pretty colour order.

Nilou a trié tous les bonbons par ordre de couleur.

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Sour snakes.

Des serpents acidulés.

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I used gorgeous Belgium milk chocolate from Essenze and crème fraîche to make a solid ganache in which I dipped the marshmallows. Then added the Smarties. Unfortunately I did that the day before and had to keep it in the fridge where the Smarties lost all their luster and became a bit weird. The whole thing tasted beautiful and was gone in a matter of minutes. Note to self: never put Smarties in the fridge :)

J’ai utilisé du délicieux chocolat au lait de chez Essenze  et de la crème fraîche pour faire une ganache ferme et j’ai trempé les mashmallow dedans. Ensuite j’ai ajouté les Smarties et malheureusement, ayant préparé ça la veille, j’ai mis le tout au frigo ce qui a eu pour conséquence de faire perdre leur jolie brillance aux Smarties et leur donner un aspect assez étrange… Enfin… c’était quand même super bon et ils n’ont pas duré plus de quelques minutes. Smarties au frigo = à ne pas refaire…

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Mr bowl is carrying a few bright coloured fruits.

Monsieur Bol porte des fruits aux couleurs vives.

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The rainbow plate stand. I made a video (in French) on how to crochet this happy throw from scratch.

Le guéridon à assiettes en papier arc en ciel. Vous pourrez voir une video  pour apprendre à tricoter ce joyeux plaid même sans connaissance de crochet.

10h

More lollies !

Encore des bonbons !

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I couldn’t resist the pressure and made a rainbow cake. 6 cakes with exactly the same weight of dough, coloured in artificial food coloring. There are some very good natural colours to use if you are worried about the impact of food dyes on your kids. Mine do not seem affected by them at all, probably because we eat mostly home made food and very few processed food except pasta :). Or maybe some kids are affected and some not.

The dough and the butter cream were flavoured with orange blossom water from Lebanon. Next time I will skip the butter cream and make a white chocolate ganache. I will have to think about it. I am not a huge fan of butter cream.

Je n’ai pas pu résister à la pression : j’ai fait un rainbow cake. Six gâteaux avec exactement la même quantité de pâte pour chacun, coloré avec du colorant alimentaire. Il existe de très bonnes couleurs naturelles paraît-il si vous êtes inquiet de l’impact des colorants alimentaires sur vos enfants. Les trois miens n’ont pas l’air d’être affecté du tout pas les additifs, probablement parce que ce qu’on consomme à la maison dans la grande majorité des cas est justement fait maison. On n’achète presque pas de biscuits ou autres choses toutes faites sauf les pâtes :) Peut-être que certains enfants sont plus touchés que d’autres par ces substences.

La pâte et la crème au beurre étaient parfumées à la fleur d’oranger du Liban. La prochaine fois, je vais tenter une ganache chocolat blanc. Je ne suis pas hyper fan de crème au beurre. Il faut que je réfléchisse à une solution couvrante et pas trop lourde.

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Léonore had a ball and particularly loved the fruit bar.

Léonore s’st beaucoup amusée et a particulièrement aimé le bar à fruits.

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The buffet.
I should have taken a photo before the massacre ;)

 Le buffet.
J’aurais du prendre une photo avant le massacre ;)

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